Reeses Mega Cookies

Was benötigst du?
Zutaten
- 250g Butter
- 280g Mehl
- 100g brauner Zucker
- 130g Staubzucker
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 Packungen Reeses Pieces
2 Packungen Reeses Peanut Butter Cups

Zubereitungsdauer: 35 Minuten

Zubereitung
Den Ofen auf 190°C Umluft/Heißluft vorheizen. Die Butter (Zimmertemperatur) mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Die Eier und die Packung Vanillezucker hinzugeben und cremig rühren. Nachdem die Masse cremig ist, einen Teil vom Mehl mit dem Backpulver in einer extra Schüssel verrühren. Nun das Mehl ohne Backpulver löffelweise unterheben. Am Schluss das Mehl mit dem Backpulver noch unterrühren. Nun nur noch die Reeses Pieces in den Teig geben und fertig ist der Cookie Teig!

Anschliessend einen Esslöffel großen Klecks auf das Backblech geben und einen Reeses Peanut Butter Cup reindrücken. Danach diesen mit dem Cookie Teig bedecken. Achtung: Es muss viel Platz zwischen den Cookies sein, weil sie sehr auseinanderlaufen.
Jetzt kommt das Blech mit den Reeses Cookies ungefähr 8-12 Minuten in den Backofen, dies variiert von Backofen zu Backofen. Die Cookies sind perfekt wenn sie aussen am Rand leicht braun sind und die Cookies innen noch feucht wirken. Danach nur noch auskühlen lassen und genießen!

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