Betty Crocker ist eine Marke des US-amerikanischen Unternehmens General Mills. Die Marke wurde 1921 von Washburn Crosby Company, einem Vorläufer dieses Unternehmens, geschaffen um ein Mehl zu vermarkten. Betty Crocker wurde als Kunstfigur so berühtm, dass sie im Jahr 1954 zur populärsten Frau nach Eleanor Roosevelt gewählt wurde. Heutzutage ist Betty Crocker vor allem für Backmischungen und Frostings bekannt.